Loading...

Tempe: ‘Hadiah Indonesia untuk Dunia‘, perjalanan sulit mengangkat tempe di sudut-sudut mancanegara


Sejumlah pengusaha tempe dengan bangga dan penuh semangat bercerita tentang perjalanan panjang dan sulit mereka dalam memulai bisnis tempe yang mereka sebut “makanan hebat” asal Indonesia.

Ada pengusaha besar makanan nabati di AS, Seth Tibbott yang memulai usaha lebih dari 40 tahun lalu, dan juga Rustono di Jepang, serta para muridnya yang tersebar dari Meksiko, Rusia, Prancis sampai China. Ada juga William Mitchell di Inggris yang mulai membuat tempe sejak delapan tahun lalu.

Semua mengalami hambatan dalam usaha tempenya, namun tetap “cinta” pada panganan asli Indonesia ini.

Rustono di Jepang mengatakan sebagai terima kasih kepada nenek moyang Indonesia, pada bungkus tempe tertulis, “Hadiah Indonesia untuk Dunia.”

Endang Nurdin, Lesthia Kertopati, Haryo Wirawan, Pijar Anugerah, dan Sam Robinson

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *